按月存档: 七月 2021

  1. July 30, 2021

    “餐+饮”模式如何为餐厅带来新的增长点?

    疫情后国内奶茶的兴起

    疫情之后,国内奶茶行业迎来报复式反弹性增长,在食客中掀起一场奶茶新热潮。

    随后的一年里,新茶饮行业大行其道,各种茶饮料、新式奶茶激烈竞争,抢占高地。

    国内的茶饮行业,产品竞争激烈,营销创意的要求越来越高,与之形成对比的是,

    美国茶饮市场的大片空白——客人们需求强烈,但是产品供不应求。

    在这种情况下,北美“餐+饮”模式的推广,将为餐厅带来更广泛的客户群,和更多的利润点。

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  2. July 07, 2021

    7月全球海运混乱加剧,美国餐馆供应深受影响

    全球海运市场有多糟糕?

    6月15日,World Economy News发布了一篇新闻“全球海运混乱到底有多严重?”目前,由于世界性的集装箱短缺和疫情影响,美国的三大进口商之一,Home Depot,决定签约自己的船舶,从而保证进出口航运100%的连续性和稳定性,Home Depot首席运营官Ted Decker在采访中提到,该船舶将于7月正式运行。

    这是历史上Home Depot第一次做出这样的决策,但这也只是进出口贸易公司面对被严重打击的全球海运供应行业的应对措施之一。

    大型进口企业可以选择改变海运模式,或将部分产品运输从海运转为空运,但是,各国中小型零售商却是实实在在地面对涨价带来的巨大压力,并且抵御风险的能力相对较低。

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